Nom latin:
Cornus
Espèce:
mas
Taille adulte:
300
Feuillage:
caduc vert
Couleur dominante:
jaune
Époque de floraison:
fevrier mars
Ensoleillement:
toutes
Cornus mas
Cornouiller mâle
🌿 1. Description
1 Arbuste rustique et très décoratif, apprécié pour sa floraison jaune précoce en fin d’hiver. 2 Son port arrondi et sa croissance lente en font un excellent sujet isolé ou en haie naturelle. 3 Produit en été de petites drupes rouges comestibles, riches en vitamine C.
🌼 2. Floraison
1 Floraison très précoce, février à mars. 2 Nombreuses petites fleurs jaune vif regroupées en ombelles. 3 Très mellifère.
🍒 3. Fructification
1 Fruits rouges (cornouilles) en août-septembre. 2 Chair acidulée, comestible. 3 Très utilisés en confitures, sirops et liqueurs.
🍽️ 4. Usage culinaire
1 Les cornouilles se consomment transformées : confitures, gelées, sirops, boissons fermentées, sauces. 2 Leur goût rappelle la canneberge.
💪 5. Valeur nutritive & vitamines
1 Fruits riches en vitamine C et antioxydants. 2 Bonne source de fibres.
🌞 6. Exposition
1 Soleil ou mi-ombre. 2 Supporte bien les grands froids et les sols calcaires.
🌱 7. Conseils Central Jardin pour la plantation
1 Méthode : Mélanger une partie (1/2 à 1/2) de la terre retirée du trou avec de la lave grise, de la potasse, du fumier de vache séché, du terreau spécial rosiers/arbustes à fleurs.
2 Après plantation : surfacez avec de la poudre d’os, griffez et arrosez en fonction de la météo et de la saison.
3 Pailler pour conserver fraîcheur et stabilité hydrique.
🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. N'hésitez pas à la demander à l'un de nos conseillers : il se fera un plaisir de vous la remettre et de vous l'expliquer.
💧 8. Arrosage
1 Arroser régulièrement la première année.
2 Ensuite très tolerant à la sécheresse.
🧪 9. Engrais
1 Apporter un engrais organique spécial en mars, mai, juillet et septembre.
✂️ 10. Taille
1 Très peu de taille nécessaire. 2 Éclaircir légèrement après floraison si besoin.
🌿 11. Maladies & ravageurs
1 Très résistant et peu sensible. 2 Occasionnellement pucerons.
📏 12. Dimensions
1 Hauteur adulte 3 à 5 m. 2 Largeur 2 à 4 m. Croissance lente.
🌳 13. Petite histoire
1 Espèce européenne très ancienne, cultivée depuis l’Antiquité pour ses fruits médicinaux et alimentaires. 2 Aucune obtention moderne connue.
♻️ 14. Sécurité & environnement
1 Plante non toxique et favorable à la biodiversité (abeilles, oiseaux).
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