🍅 Tomate Russian 117 – Protecta
Variété ancienne remarquable, produisant de très gros fruits côtelés rouge foncé, charnus, juteux et savoureux. Excellente productivité et grande qualité gustative. Ces semences bio et reproductibles sont parfaites pour les potagers familiaux exigeants.
🌱 Culture
Semis de février à avril en godets, repiquage en mai après les gelées. Récolte de juillet à octobre. Sol riche, chaleur, soleil et arrosages réguliers au pied. Croissance vigoureuse nécessitant un bon tuteurage.
🫙 Conservation
À conserver à température ambiante quelques jours. Idéale pour préparations fraîches. Convient également pour sauces, conserves en bocaux ou congélation après cuisson.
🍽️ Usage
Parfaite pour salades, tranches charnues, sauces riches, coulis, farcis ou plats mijotés. Sa chair dense et parfumée apporte une intensité remarquable en cuisine.
💚 Richesse nutritionnelle
Riche en vitamine C, antioxydants, lycopène et fibres. Faible en calories, elle contribue à une alimentation variée et équilibrée.
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