🌿 Salvia officinalis – Sauge officinale comestible
1 Description : Sous-arbrisseau méditerranéen aromatique, persistant, atteignant 40 à 60 cm de hauteur, formant une touffe compacte de feuilles épaisses gris-vert très parfumées. Port buissonnant, tiges ligneuses à la base. Floraison bleu violacé au printemps et en début d’été, très mellifère. Plante robuste parfaite pour le potager, les jardins secs et les cultures aromatiques.
2 Exposition et sol : Plein soleil indispensable. Sol léger, drainé, caillouteux ou sableux, pauvre à modérément riche, plutôt calcaire. Tolère très bien la sécheresse une fois installée. Redoute l’humidité stagnante et les sols lourds.
3 Plantation – méthode : Mélanger une partie de la terre retirée du trou avec beaucoup de lave grise, du fumier de vache séché, du terreau spécial plantation adapté à la situation et à votre terre. Enfin surfacer avec de la poudre d’os. Arroser généreusement après plantation au printemps et en été. Pailler pour conserver fraîcheur et stabilité hydrique.
4 Après plantation : Apporter un engrais organique spécial en mars, mai, juillet et septembre.
5 Croissance et entretien : Tailler légèrement après floraison ou en fin d’été pour éviter que la base ne se dégarnisse, sans couper dans le vieux bois. Très longue durée de vie en sol drainé. Arroser modérément en pot.
6 Floraison : Épis de fleurs bleu à mauve de mai à juillet, très attractifs pour abeilles et pollinisateurs. La floraison augmente avec une exposition très ensoleillée.
7 Récolte : Feuilles récoltées presque toute l’année, au meilleur parfum avant floraison. Séchage facile pour usages culinaires ou infusion.
8 Usage culinaire : Parfaite pour viandes blanches, farces, légumes rôtis, sauces, marinades, tisanes digestives, herbes de cuisine méditerranéenne. Arôme puissant, utiliser avec modération.
9 Valeurs nutritives & vitamines : Riche en antioxydants puissants, huiles essentielles, vitamine K, vitamine A, composés phénoliques et minéraux. Propriétés digestives, antiseptiques et tonifiantes reconnues.
10 Maladies & ravageurs : Très résistante en sol sec. Surveiller l’humidité excessive pouvant provoquer pourriture ou oïdium. Peu sensible aux insectes.
11 Utilisations : Potager aromatique, rocailles, jardins secs, bordures ensoleillées, potées, massifs méditerranéens. Très bonne plante mellifère.
12 Sécurité & environnement : Plante sans risque en usage horticole et culinaire classique. Haute valeur pour les pollinisateurs. Les préparations médicinales concentrées doivent être consommées avec modération.
Produits alternatifs
Ces autres produits pourraient vous intéresser
Livraison à votre domicile ou enlèvement dans l'un de nos magasins :
Pour vos commandes en ligne, vous pouvez :
1/ choisir d'enlever vos achats dans l'une de nos jardineries
Nous mettons tout en oeuvre pour préparer vos commandes dans les plus brefs délais: en général dans les 24 à 96 h ouvrables. Vous pouvez venir enlever vos commandes après notre avis d'enlèvement. NB La confirmation de votre commande n'est pas un avis d'enlèvement. IMPORTANT: Les stocks renseignés sont le total des stocks de nos deux jardineries. Une ou plusieurs marchandises pourraient n'être en stock que dans l'une des deux. Nous pouvons les transférer rapidement: un véhicule fait régulièrement la navette entre les deux sites.
2/ vous les faire livrer à domicile.
Nous vous proposons un calcul automatique au moment de finaliser vos achats. Vu la très grandes variétés, diversités, tailles et poids de nos articles, végétaux et marchandises, il est possible que certains articles ne soient pas livrables via le ESHOP. Dans ce cas, veuillez nous contacter par Emailto: . Nous vous ferons une offre personnalisée.
Nous pouvons bien entendu livrer la plupart des plantes et marchandises à des tarifs très intéressants : à partir de 6 € pour la Belgique et de 25 € pour la France sous réserve du volume et du poids.
Vu l'ampleur, la diversité de poids et de volume des articles de notre assortiment, actuellement, ce choix n'est pas toujours possible sur le site.
Renseignements sur shop@central-jardin.be : posez votre question et laissez-nous votre numéro de téléphone/GSM pour que nous puissions vous recontacter.
*** N'hésitez pas à faire le projet de votre commande dans la boutique. Ensuite, demandez-nous une offre de livraison personnalisée par mail sur shop@central-jardin.be, en mentionnant votre nom et le numéro de commande. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Une questions? Un conseils? N'hésitez pas à contacter l'un de nos conseillers ou à nous envoyer un mail : info@central-jardin.be