Morus alba 'Giant Fruit' : Le guide complet du Mûrier blanc à gros fruits
Caractéristiques du Mûrier 'Giant Fruit'
- Des fruits XXL : Ses mûres allongées peuvent mesurer entre 5 et 8 cm. Bien que l'espèce soit nommée alba (blanc), les fruits de cette sélection virent généralement au pourpre noir à maturité.
- Saveur intense : Très sucrés et juteux, les fruits offrent un arôme de miel sans l'acidité marquée de certaines variétés noires.
- Vigueur exceptionnelle : Cet arbre à croissance rapide peut atteindre 8 à 10 mètres de haut, tout en restant facile à conduire en formes plus compactes.
- Rusticité : Particulièrement robuste, il supporte des températures hivernales allant jusqu'à -20°C.
Pourquoi planter un Morus alba 'Giant Fruit' chez soi ?
- Récolte abondante : Un seul arbre adulte peut fournir des dizaines de kilos de fruits chaque été (juin à août).
- Ombrage naturel : Grâce à son large feuillage vert brillant, il constitue un excellent parasol végétal pour les terrasses.
- Facilité d'entretien : Peu exigeant sur la nature du sol, il résiste bien à la pollution urbaine et à la sécheresse une fois installé.
- Usage culinaire : Idéal pour les confitures, les sirops, les pâtisseries ou la congélation.
Conseils de plantation et de culture
Exposition et Sol
Entretien et Taille
- Arrosage : Suivi régulier les deux premières années suivant la plantation.
- Taille : Intervenez en fin d'hiver. Le Morus alba supporte des tailles sévères, ce qui permet de maintenir les branches fructifères à portée de main.
- Distance : Évitez de le planter trop près d'une allée dallée ou d'un parking, car les fruits tombés peuvent tacher le sol à maturité.
Valeur nutritionnelle
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