Nom latin:
Passiflora
Espèce:
edulis
Couleur dominante:
blanc
Époque de floraison:
juin juillet
Ensoleillement:
soleil
Passiflora edulis
Fruit de la Passion – Liane tropicale productive
🌿 Description
Passiflora edulis est une liane grimpante vigoureuse cultivée pour ses fruits aromatiques très appréciés. Elle grimpe facilement grâce à ses vrilles et s’installe bien sur treillis, pergolas ou murs ensoleillés. Elle produit de nombreux fruits en climat doux. Rusticité limitée : nécessite protection hivernale.
🌼 Floraison
- Été
- Fleurs blanches et pourpres, très décoratives
- Mellifères
- Variétés généralement autofertiles, mais une bonne présence d’insectes améliore la production
🍈 Fruits
- Fruits ronds à ovales, violets ou jaunes selon la variété
- Pulpe juteuse, parfumée, sucrée et acidulée
- Utilisation en jus, desserts, sorbets et pâtisserie
- Récolte lorsque le fruit tombe ou se ride légèrement
- Production optimale en plein soleil et chaleur
🌞 Exposition & Sol
- Plein soleil indispensable
- Sol léger, humifère, riche et bien drainé
- pH légèrement acide à neutre
- Sensible au froid : protéger dès 0°C et hiverner en pot en région froide
🌱 Plantation
Mélanger une partie de la terre retirée du trou avec :
- lave grise
- potasse
- fumier séché de vache
- terreau spécial fruitiers
Après plantation : surfacez avec de la poudre d’os, griffez et arrosez si la météo est sèche.
🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez-la à l'un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l'expliquera avec plaisir.
Paillage conseillé pour protéger le pied et conserver l’humidité.
💧 Arrosage
- Arrosages réguliers en été
- Aime un sol frais mais jamais détrempé
- En pot : arrosages plus fréquents
🍽️ Fertilisation
- Engrais organique spécial fruitiers en mars, mai, juillet et septembre
- Apports réguliers pour soutenir la fructification
- Éviter les excès d’azote
✂️ Taille
- Taille légère en fin d’hiver
- Supprimer les tiges faibles ou trop longues
- Former la liane sur un support solide
🐛 Parasites & maladies
- Pucerons, acariens, cochenilles possibles
- Risque de pourriture racinaire en sol lourd ou détrempé
- Aérer le feuillage et éviter l’excès d’humidité
🍊 Richesse en vitamines et nutriments
Le fruit de la passion est riche en vitamine C, fibres, antioxydants naturels et composés aromatiques. Sa pulpe concentrée apporte une grande densité nutritive et un parfum unique.
🧡 Petite histoire
Originaire d’Amérique du Sud, le fruit de la passion s’est imposé dans le monde entier pour son parfum intense et sa grande qualité aromatique. Très utilisé en gastronomie et en jus.
🪴 Usages
- Jardin gourmand
- Treillage, pergola, mur exposé
- Culture en pot à hiverner
- Production de fruits exotiques
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