Pyrus pyrifolia 'Shinko'
Nashi 'Shinko'
Description
Le Nashi 'Shinko' est un arbre fruitier produisant de gros fruits ronds à la peau brun bronze et à la chair blanche, croquante, très juteuse et sucrée. À mi-chemin entre la pomme et la poire, il offre des fruits rafraîchissants qui se dégustent croquants à maturité. Cette variété est appréciée pour sa productivité, sa qualité gustative et sa bonne aptitude à la conservation.
Petite histoire
Originaire d'Asie orientale, le nashi est cultivé depuis des siècles au Japon, en Chine et en Corée. La variété 'Shinko', dont le nom signifie « nouveau succès », a été sélectionnée pour ses fruits de qualité, sa vigueur et sa bonne résistance aux maladies.
Pourquoi choisir ?
● Gros fruits bronze doré à la chair croquante
● Saveur douce, sucrée et rafraîchissante
● Bonne conservation après récolte
● Floraison printanière décorative
● Variété productive et rustique
● Excellent fruit à déguster frais
Le Nashi 'Shinko' est idéal pour les jardiniers souhaitant cultiver un fruit original, facile à réussir et particulièrement apprécié en consommation fraîche.
Caractéristiques
● Nom botanique : Pyrus pyrifolia 'Shinko'
● Nom français : Nashi 'Shinko'
● Famille : Rosaceae
● Type : Arbre fruitier caduc conduit en buisson
● Hauteur adulte : 3 à 4 m
● Largeur : 2 à 3 m
● Exposition : Soleil
● Sol : Fertile, profond et bien drainé
● Rusticité : jusqu'à environ -20 °C
● Floraison : Avril
● Couleur des fleurs : Blanc pur
● Récolte : Septembre
● Fruits : Gros, ronds, brun bronze
Atouts
● Fruits croquants et très juteux
● Récolte généreuse et régulière
● Bonne conservation des fruits
● Floraison mellifère appréciée des pollinisateurs
● Bonne résistance naturelle aux maladies
● Convient parfaitement au verger familial
Conseils de plantation by Central Jardin
1/ Méthode
Creusez un trou de plantation généreux. Mélangez 1/3 à 1/2 de la terre retirée avec de la lave grise, de la potasse, du fumier de vache séché et du terreau spécial fruitiers. Placez l'arbre bien droit dans son trou de plantation. Puis rebouchez soigneusement. Tassez légèrement et uniformément autour de la motte afin d'assurer un bon enracinement.
2/ Après plantation
Surfacez avec de la poudre d’os, incorporez au sol en surface et arrosez en fonction de la météo. Installer un paillage pour limiter l’évaporation, favoriser la reprise et éviter les mauvaises herbes.
3/ Fiche conseils
🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez-la à l'un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l'expliquera avec plaisir.
Pollinisation
● Variété partiellement autofertile.
● La présence d'un autre nashi ou d'un poirier à floraison simultanée améliore nettement la fructification.
● Excellents pollinisateurs : 'Hosui', 'Kosui', 'Nijisseiki' et 'Shinseiki'.
● Les poiriers 'Conférence', 'Williams' et 'Comice' peuvent également participer à la pollinisation.
Fructification
Les fruits arrivent à maturité en septembre. Ils présentent une chair ferme, croquante, très juteuse et sucrée avec une faible acidité. Récoltés à bonne maturité, ils peuvent se conserver plusieurs semaines au frais.
Usage culinaire
● Consommation fraîche
● Salades de fruits
● Desserts
● Jus et smoothies
● Accompagnement de fromages
Valeurs nutritives & vitamines
Le nashi est riche en eau, en fibres et en potassium. Il apporte également des vitamines C et B ainsi que des antioxydants naturels, tout en restant peu calorique.
Entretien
Taillez durant l'hiver afin de maintenir une structure équilibrée et favoriser la fructification. Éliminez les branches mortes, mal positionnées ou trop denses. Un apport d'engrais spécial fruitiers au printemps soutiendra la production.
Maladies & ravageurs
Le Nashi 'Shinko' présente une bonne résistance générale aux maladies. Une surveillance régulière des pucerons, carpocapses et éventuels symptômes de tavelure reste recommandée.
Utilisations au jardin
● Verger familial
● Jardin gourmand
● Culture en buisson
● Association avec d'autres fruitiers
● Production de fruits de conservation
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