Poirier Beurré Giffard – forme Buisson
Obtenteur : Jules Giffard • 1825 • France
Description générale
Le poirier Beurré Giffard est une ancienne variété estivale très appréciée pour la finesse de sa chair et sa précocité de récolte. Conduit en forme buisson, il est bien adapté aux jardins familiaux et aux vergers de moyenne taille. Sa floraison printanière est décorative et sa mise à fruit rapide. Les poires, de taille moyenne, à peau fine vert clair légèrement rougissante, offrent une chair fondante, juteuse et très parfumée.
Points forts
- Variété ancienne réputée pour sa qualité gustative
- Récolte précoce en été
- Chair fondante et très juteuse
- Forme buisson adaptée aux jardins
- Bonne productivité en sol favorable
Caractéristiques
- Nom botanique : Pyrus communis ‘Beurré Giffard’
- Nom courant : Poirier Beurré Giffard
- Famille : Rosacées
- Type : Arbre fruitier caduc
- Forme : Buisson
- Hauteur adulte : 3 à 4 m
- Largeur adulte : 3 à 4 m
- Port : Érigé à arrondi
- Floraison : Avril
- Pollinisation : Partiellement autofertile, production améliorée avec un autre poirier à proximité
- Exposition : Soleil
- Sol : Profond, fertile, frais, bien drainé
- Rusticité : Très bonne (jusqu’à environ –20 °C)
Fructification
- Récolte : Juillet à août
- Fruit : Poire moyenne, peau fine vert clair à jaune pâle, parfois rosée au soleil
- Chair : Blanche, très fondante, juteuse et parfumée
- Conservation : Courte, à consommer rapidement après récolte
Usage culinaire
Consommation principalement en fruit de table. Excellente fraîche, elle convient aussi aux compotes fines et desserts légers, mais supporte mal les longues cuissons.
Valeurs nutritives & vitamines
Fruit rafraîchissant et peu calorique, riche en eau, en fibres douces, et contenant des vitamines B et C. Contribue à une alimentation équilibrée et digestive.
Plantation
Mélanger une partie de la terre retirée du trou avec de la lave grise, du fumier de vache séché et du terreau spécial fruitiers, puis surfacer avec de la poudre d’os. Arroser généreusement après plantation.
🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez‑la à l’un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l’expliquera avec plaisir.
Entretien
Arrosages réguliers les premières années en cas de sécheresse. Taille de formation puis d’entretien en hiver afin d’aérer la ramure et favoriser la fructification. Apporter un engrais organique spécial fruitiers au printemps.
Maladies & ravageurs
Sensibilité moyenne à la tavelure selon les conditions climatiques. Surveillance recommandée des pucerons et carpocapses. Une bonne aération et des soins réguliers limitent les risques.
Pourquoi choisir le Poirier Beurré Giffard en buisson
Cette variété ancienne séduit par sa précocité, sa chair exceptionnelle et son adaptation aux jardins familiaux. Un excellent choix pour déguster des poires d’été savoureuses, directement cueillies à maturité.
Produits alternatifs
Ces autres produits pourraient vous intéresser
Livraison à votre domicile ou enlèvement dans l'un de nos magasins :
Pour vos commandes en ligne, vous pouvez :
1/ choisir d'enlever vos achats dans l'une de nos jardineries
Nous mettons tout en oeuvre pour préparer vos commandes dans les plus brefs délais: en général dans les 24 à 96 h ouvrables. Vous pouvez venir enlever vos commandes après notre avis d'enlèvement. NB La confirmation de votre commande n'est pas un avis d'enlèvement. IMPORTANT: Les stocks renseignés sont le total des stocks de nos deux jardineries. Une ou plusieurs marchandises pourraient n'être en stock que dans l'une des deux. Nous pouvons les transférer rapidement: un véhicule fait régulièrement la navette entre les deux sites.
2/ vous les faire livrer à domicile.
Nous vous proposons un calcul automatique au moment de finaliser vos achats. Vu la très grandes variétés, diversités, tailles et poids de nos articles, végétaux et marchandises, il est possible que certains articles ne soient pas livrables via le ESHOP. Dans ce cas, veuillez nous contacter par Emailto: . Nous vous ferons une offre personnalisée.
Nous pouvons bien entendu livrer la plupart des plantes et marchandises à des tarifs très intéressants : à partir de 6 € pour la Belgique et de 25 € pour la France sous réserve du volume et du poids.
Vu l'ampleur, la diversité de poids et de volume des articles de notre assortiment, actuellement, ce choix n'est pas toujours possible sur le site.
Renseignements sur shop@central-jardin.be : posez votre question et laissez-nous votre numéro de téléphone/GSM pour que nous puissions vous recontacter.
*** N'hésitez pas à faire le projet de votre commande dans la boutique. Ensuite, demandez-nous une offre de livraison personnalisée par mail sur shop@central-jardin.be, en mentionnant votre nom et le numéro de commande. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Une questions? Un conseils? N'hésitez pas à contacter l'un de nos conseillers ou à nous envoyer un mail : info@central-jardin.be