● ALLIUM tuberosum
Ciboulette chinoise · Ail chinois
● Description
Plante aromatique vivace de la famille des Amaryllidacées. Elle forme des touffes dressées de feuilles plates, larges, vert foncé, au parfum marqué d’ail. La floraison estivale à automnale produit des ombelles blanches très décoratives et mellifères.
● Dimensions & port
Hauteur adulte : 40 à 60 cm
Envergure : 30 à 40 cm
Port : touffe dense, dressée puis légèrement arquée
● Exposition & sol
Exposition : soleil à mi‑ombre
Sol : ordinaire à fertile, frais, bien drainé
S’adapte à la pleine terre comme à la culture en pot ou en bac
● Floraison
Période : juillet à septembre
Couleur : blanc
Floraison tardive très attractive pour les pollinisateurs
● Récolte & usages culinaires
Récolte : de mars aux premières gelées
Usages : feuilles et boutons floraux utilisés comme condiment à saveur d’ail pour woks, omelettes, salades, soupes, plats asiatiques, poissons et légumes. Les fleurs sont également comestibles.
● Valeur nutritive & vitamines
Riche en vitamines A, C et K. Source de calcium, fer, potassium et composés soufrés aux propriétés antioxydantes. Connue pour ses effets digestifs, antiseptiques légers et stimulants.
● Plantation
1 Méthode : planter en place au potager, en carré d’aromatiques ou en pot, en espaçant les plants de 25 à 30 cm. Ajouter des amendements et du terreau BIO de qualité adapté à votre sol, à l’usage et à la situation que vous trouverez dans nos jardineries.
2 Après plantation : arroser régulièrement pour maintenir le sol frais, surtout lors des périodes chaudes.
3 Demandez nos conseils de plantation lors de votre achat.
● Entretien
Couper régulièrement les feuilles pour stimuler la repousse. Supprimer les hampes florales si l’on souhaite privilégier la production de feuilles. Diviser les touffes tous les 3 à 4 ans pour conserver vigueur et productivité.
● Maladies & ravageurs
Plante très robuste. Rarement malade. Peut être ponctuellement attaquée par les pucerons en période sèche.
● Brin d’histoire
Originaire d’Asie orientale, Allium tuberosum est cultivée depuis des siècles en Chine, en Corée et au Japon, où elle est un ingrédient emblématique de la cuisine traditionnelle. Introduite plus tard en Europe, elle est appréciée pour son arôme d’ail doux et sa grande rusticité.
● Sécurité & environnement
Plante comestible, non toxique. Favorise la biodiversité grâce à sa floraison tardive très appréciée des insectes pollinisateurs et s’intègre facilement dans un jardin naturel ou un potager familial.
Produits alternatifs
Ces autres produits pourraient vous intéresser
Livraison à votre domicile ou enlèvement dans l'un de nos magasins :
Pour vos commandes en ligne, vous pouvez :
1/ choisir d'enlever vos achats dans l'une de nos jardineries
Nous mettons tout en oeuvre pour préparer vos commandes dans les plus brefs délais: en général dans les 24 à 96 h ouvrables. Vous pouvez venir enlever vos commandes après notre avis d'enlèvement. NB La confirmation de votre commande n'est pas un avis d'enlèvement. IMPORTANT: Les stocks renseignés sont le total des stocks de nos deux jardineries. Une ou plusieurs marchandises pourraient n'être en stock que dans l'une des deux. Nous pouvons les transférer rapidement: un véhicule fait régulièrement la navette entre les deux sites.
2/ vous les faire livrer à domicile.
Nous vous proposons un calcul automatique au moment de finaliser vos achats. Vu la très grandes variétés, diversités, tailles et poids de nos articles, végétaux et marchandises, il est possible que certains articles ne soient pas livrables via le ESHOP. Dans ce cas, veuillez nous contacter par Emailto: . Nous vous ferons une offre personnalisée.
Nous pouvons bien entendu livrer la plupart des plantes et marchandises à des tarifs très intéressants : à partir de 6 € pour la Belgique et de 25 € pour la France sous réserve du volume et du poids.
Vu l'ampleur, la diversité de poids et de volume des articles de notre assortiment, actuellement, ce choix n'est pas toujours possible sur le site.
Renseignements sur shop@central-jardin.be : posez votre question et laissez-nous votre numéro de téléphone/GSM pour que nous puissions vous recontacter.
*** N'hésitez pas à faire le projet de votre commande dans la boutique. Ensuite, demandez-nous une offre de livraison personnalisée par mail sur shop@central-jardin.be, en mentionnant votre nom et le numéro de commande. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Une questions? Un conseils? N'hésitez pas à contacter l'un de nos conseillers ou à nous envoyer un mail : info@central-jardin.be