Prunier 'Queen Victoria' (Prunus domestica 'Victoria')
Origine : semis découvert vers 1840 à Alderton (Sussex, Grande-Bretagne), dédié à la Reine Victoria. Variété ancienne devenue l'une des prunes les plus populaires en Europe.
Petite histoire
● Origine : Grande-Bretagne (Sussex)
● Découverte : vers 1840
● Obtenteur : semis découvert dans un jardin, sélection attribuée au pépiniériste Denyer
● Introduction commerciale : milieu du XIXᵉ siècle
Le prunier 'Victoria' est l'une des variétés de prunes les plus cultivées dans les jardins européens. Sa réputation repose sur sa fertilité, sa robustesse et la qualité gustative de ses fruits.
Pourquoi choisir le prunier 'Queen Victoria' ?
Le prunier 'Queen Victoria' est une référence pour les vergers familiaux. Il produit généreusement de gros fruits bicolores rouge violacé et jaune, à la chair fine, juteuse et parfumée. Autofertile, il fructifie même lorsqu'il est planté seul et convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation en pâtisseries, compotes ou confitures.
Ce prunier forme un arbre de taille modérée, facile à entretenir et capable de fournir des récoltes abondantes durant de nombreuses années.
Caractéristiques
● Nom botanique : Prunus domestica 'Victoria'
● Famille : Rosacées
● Type : Arbre fruitier caduc
● Hauteur adulte : 3 à 4 m
● Largeur adulte : 2 à 4 m
● Exposition : Soleil
● Sol : Ordinaire, fertile et bien drainé
● Floraison : Mars à avril
● Couleur des fleurs : Blanc
● Récolte : Fin août à début septembre
● Fruits : Gros, ovales, rouge violacé sur fond jaune
● Chair : Jaune, juteuse, sucrée et parfumée
● Pollinisation : Autofertile
● Rusticité : Jusqu'à -20 °C
Atouts
● Autofertile
● Très productif
● Excellente qualité gustative
● Bonne conservation des fruits
● Convient à la consommation fraîche et à la cuisson
● Facile à cultiver
● Très rustique
Fructification
Les prunes arrivent à maturité entre la fin août et le début septembre. Les fruits deviennent progressivement rouge violacé sur un fond jaune doré. La récolte est abondante et régulière lorsque l'arbre est installé dans de bonnes conditions.
Usage culinaire
● Consommation fraîche
● Tartes et clafoutis
● Confitures
● Compotes
● Conserves
● Congélation
Valeurs nutritives & vitamines
● Source de fibres alimentaires
● Contient de la vitamine C
● Apporte du potassium
● Renferme des antioxydants naturels
● Faible apport calorique
Conseils de plantation by Central Jardin
1/ Méthode
Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Mélangez 1/3 à 1/2 de la terre retirée du trou avec du terreau spécial fruitiers ainsi que les amendements adaptés à votre terrain. Placez l'arbre bien droit, rebouchez puis tassez délicatement mais soigneusement autour des racines afin d'assurer un contact optimal avec le sol.
2/ Après plantation avec paillage
Surfacez avec de la poudre d’os, incorporez au sol en surface et arrosez en fonction de la météo. Installer un paillage pour limiter l’évaporation, favoriser la reprise et éviter les mauvaises herbes.
3/ Fiche conseils
🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez-la à l'un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l'expliquera avec plaisir.
Entretien
● Arroser régulièrement durant les deux premières années en période sèche.
● Éclaircir les fruits lors des années très productives afin d'obtenir des prunes plus grosses et mieux colorées.
● Supprimer le bois mort ou abîmé en fin d'hiver.
● Apporter un engrais organique spécial en mars, mai, juillet et septembre.
● Surveiller l'apparition de maladies sur les fruits lors des étés humides.
Utilisations au jardin
● Verger familial
● Arbre fruitier isolé
● Petit jardin
● Jardin nourricier
● Production de fruits frais et de conserves maison
Produits alternatifs
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