🫐 Vaccinium corymbosum ‘Blue Dessert’®

📌 Origine — Obtenteur — Année

Origine : Amérique du Nord

Obtention : sélection horticole américaine

Nom commun : Myrtille Blue Dessert • Myrtillier américain tardif

Famille : Ericaceae

Type : Petit fruit — plante de terre de bruyère

🍃 Description

1. Variété tardive, robuste et vigoureuse, idéale pour prolonger les récoltes.
2. Arbuste caduc au port érigé, très bien ramifié.
3. Floraison blanche à rosée en juin, à l’abri des gelées tardives.
4. Fruits de calibre moyen à gros, bleu clair à bleu profond, doux, sucrés, légèrement aromatiques.
5. Très belle coloration automnale rouge‑orangée.

📏 Dimensions

1. Hauteur adulte : environ 1,50 m
2. Largeur adulte : 90 cm
3. Port dressé, touffu et vigoureux

🌞 Exposition & sol

1. Exposition : soleil ou mi‑ombre
2. Sol : acide, humifère, frais, dépourvu de calcaire (terre de bruyère indispensable)
3. pH idéal : 4,5 à 5,5
4. Rusticité : environ −20 °C

🌱 Plantation

1. Méthode :
   Mélanger une partie de la terre retirée du trou avec de la lave grise, de la potasse, du fumier de vache séché et du terreau terre de bruyère / fruitiers acidophiles.  
2. Après plantation : surfacez avec de la poudre d’os, griffez et arrosez si la météo est sèche. Pailler avec des écorces de pin pour conserver l’acidité et la fraîcheur.
3. 🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez-la à l'un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l'expliquera avec plaisir.

🌿 Entretien

1. Arrosage régulier, surtout en été ; préférer l’eau de pluie.
2. Taille en fin d’hiver : supprimer le bois âgé pour favoriser de nouveaux rameaux.
3. Engrais organique spécial en mars, mai, juillet et septembre.
4. Paillage acide indispensable (écorces de pin).

🫐 Fructification

1. Floraison : juin
2. Récolte : fin août à octobre
3. Fruits doux, fermes, parfumés ; récolte prolongée
4. Très bonne résistance au froid et aux aléas climatiques

🍽️ Usage culinaire

1. Délicieuses fraîches : saveur douce et sucrée.
2. Parfaites pour pâtisseries (muffins, tartes, cakes).
3. Idéales pour confitures, gelées, coulis, sorbets.
4. Se congèlent très bien sans perdre leur fermeté.
5. Très bonnes dans smoothies, yaourts, bowls et granolas.

💧 Valeurs nutritives & vitamines

1. Très riche en antioxydants.
2. Bonne source de vitamines C et K.
3. Riche en fibres solubles.
4. Faible en calories (~50 kcal / 100 g).
5. Bénéfices : immunité, protection cellulaire, digestion.

🐛 Maladies & ravageurs

1. Variété robuste et saine.
2. Sensible à la chlorose si le sol n’est pas assez acide.
3. Les oiseaux peuvent piller les fruits → filet recommandé.
4. Surveiller le manque d’eau en été.

🏡 Usages au jardin

1. Jardin de terre de bruyère.
2. Haies fruitières.
3. Culture en pot (substrat 100 % acide).
4. Production tardive idéale pour compléter les variétés précoces.
5. Arbuste décoratif à l’automne.