🌿 Casseillier ‘Josta’ – Ribes × nidigrolaria
Obtenteur : croisement complexe entre cassis (Ribes nigrum) et groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa), développé en Allemagne au XXe siècle.
1 Description : Arbuste fruitier buissonnant, vigoureux, sans épines, atteignant 1,5 à 2 m de hauteur. Feuillage ample et aromatique au froissement. Production généreuse de grosses baies noir pourpre, juteuses, acidulées et aromatiques, combinant le goût du cassis et de la groseille. Très bonne résistance naturelle aux maladies.
2 Exposition et sol : Soleil ou mi-ombre légère. Sol ordinaire, riche, frais mais drainé, neutre à légèrement acide. Supporte les sols lourds s’ils restent aérés. Bonne rusticité, supportant les hivers rigoureux.
3 Plantation – méthode : Mélanger une partie de la terre retirée du trou avec beaucoup de lave grise, du fumier de vache séché, du terreau spécial fruitiers adapté à la situation et à votre terre. Enfin surfacer avec de la poudre d’os. Arroser généreusement après plantation au printemps et en été. Pailler pour conserver fraîcheur et stabilité hydrique. 📄 Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez-la à l'un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l’expliquera avec plaisir.
4 Après plantation : Apporter un engrais organique spécial en mars, mai, juillet et septembre.
5 Croissance et entretien : Taille annuelle en fin d’hiver pour renouveler les rameaux producteurs. Garder une structure aérée en éliminant le vieux bois et en favorisant les pousses de 1 à 3 ans. Paillage conseillé en été. Arbuste très facile à conduire.
6 Floraison : Floraison discrète en avril, peu sensible au gel tardif. Bonne pollinisation même en conditions fraîches.
7 Fructification : Récolte de juillet à août. Baies rondes, lisses, sans épines sur les rameaux, richement aromatiques, plus douces que le cassis, plus parfumées que la groseille.
8 Usage culinaire : Parfait pour confitures, gelées, sirops, jus, pâtisseries, sauces sucrées-salées, congélation et consommation fraîche en mélange avec d’autres fruits rouges.
9 Valeurs nutritives & vitamines : Riche en vitamine C, en antioxydants, en polyphénols et en fibres. Fruit tonique et revigorant, idéal pour la consommation estivale.
10 Maladies & ravageurs : Très bonne résistance à l’oïdium, à la rouille et aux maladies communes des ribes. Peu sensible aux parasites. Éviter les sols trop humides pour prévenir la pourriture du collet.
11 Utilisations : Potager fruitier, haies fruitières basses, massif comestible, verger familial. Convient aussi en grand bac.
12 Sécurité & environnement : Arbuste mellifère en période de floraison. Baies comestibles sans risque. Bon refuge pour la petite faune.
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