Ficus carica ‘Rouge de Bordeaux’ – forme Buisson

Description générale

Le figuier ‘Rouge de Bordeaux’ est une variété ancienne réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fruits, à la chair rouge foncé, sucrée et très parfumée. Conduit en forme buisson, il s’adapte parfaitement aux jardins familiaux, même de taille modeste. Vigoureux, rustique et précoce, il fructifie généreusement en fin d’été et constitue l’un des meilleurs figuiers pour les régions plus fraîches.

Points forts

• Variété ancienne très réputée
• Chair rouge foncé, sucrée et aromatique
• Bonne adaptation en climat plus frais
• Forme buisson idéale pour petits jardins
• Production régulière et fiable

Caractéristiques

• Nom botanique : Ficus carica ‘Rouge de Bordeaux’
• Nom courant : Figuier Rouge de Bordeaux
• Famille : Moracées
• Type : Arbre fruitier caduc
• Forme : Buisson
• Hauteur adulte : 3 à 4 m
• Largeur adulte : 3 à 4 m
• Port : Étale, trapu, bien ramifié
• Floraison : Printemps
• Pollinisation : Autofertile
• Exposition : Soleil, situation chaude et abritée
• Sol : Ordinaire à fertile, bien drainé
• Rusticité : Très bonne (jusqu’à environ –15 °C)

Fructification

• Type : Unifère (une récolte)
• Récolte : Août à septembre
• Fruit : Figue moyenne à peau sombre rouge violacé
• Chair : Rouge foncé, fondante, très sucrée et parfumée
• Conservation : Courte, à consommer rapidement après récolte

Usage culinaire

Excellente en fruit frais, mais aussi en confitures, compotées, tartes, fruits rôtis ou accompagnements sucrés‑salés. Sa chair colorée est très appréciée en cuisine et en pâtisserie.

Valeurs nutritives & vitamines

Fruit riche en fibres, en minéraux (potassium, calcium) et en antioxydants. Source d’énergie naturelle, participant à une alimentation saine et digestive.

Plantation

Mélanger une partie de la terre retirée du trou avec de la lave grise, du fumier de vache séché et du terreau spécial fruitiers, puis surfacer avec de la poudre d’os. Arroser généreusement après plantation.

📓 Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez‑la à l’un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l’expliquera avec plaisir.

Entretien

Arrosages réguliers les premières années en période sèche. Taille légère en fin d’hiver pour limiter le volume et favoriser la fructification. Paillage recommandé pour conserver la fraîcheur du sol.

Maladies & ravageurs

Peu sensible dans de bonnes conditions de culture. Surveiller éventuellement la rouille du figuier et les cochenilles en climat humide. Un bon drainage et une exposition ensoleillée limitent les risques.

Pourquoi choisir le Figuier ‘Rouge de Bordeaux’ en buisson

Cette variété est idéale pour les amateurs de figues très sucrées et parfumées, même dans des régions moins chaudes. Sa rusticité, sa fiabilité et sa forme adaptée au jardin familial en font une valeur sûre et gourmande.