- Fruits de calibre moyen, de forme allongée, à peau fine et lisse vert clair.
- Chair fondante, sucrée et très parfumée.
- Saveur délicate rappelant le kiwi avec des notes de raisin et de miel.
- Récolte dès la fin août et jusqu'en septembre, souvent dès la première ou deuxième année.
- Conservation courte : consommer rapidement après cueillette ou garder quelques jours au frais.
- Liane de vigueur modérée au port grimpant, plus facile à canaliser que les autres variétés.
- Mise à fruit très rapide, souvent dès le jeune âge de la plante.
- Hauteur adulte : 2,5 à 4 m. Largeur : 2 à 3 m. Son développement contenu permet de le maintenir aisément sur de petits supports.
- Floraison en juin sous forme de petites fleurs blanches au cœur noir, très odorantes.
- Variété autofertile : un seul pied suffit pour obtenir des fruits.
- Sa production peut cependant être boostée par la présence d'un pollinisateur mâle à proximité.
- Très rustique, il résiste à des températures hivernales descendant jusqu'à -20°C.
- Consommation en frais comme un bonbon de jardin, sans retirer la peau.
- Excellent pour agrémenter les salades de fruits ou les plateaux de fromage.
- Utilisé en pâtisserie pour décorer les tartes ou confectionner des confitures fines.
- Concentré exceptionnel de vitamine C, bien supérieur à l'orange.
- Riche en minéraux (potassium, calcium) et en fibres.
- Propriétés antioxydantes marquées grâce à sa richesse en polyphénols.
- Très bonne résistance globale aux maladies.
- Surveiller les araignées rouges en cas d'été particulièrement sec et chaud.
- Les jeunes pousses printanières sont sensibles aux limaces et aux gelées tardives.
- Méthode : Creusez un trou au moins 50% plus grand que la motte. Mélangez de façon homogène au moins le moitié de la terre retirée de celui-ci avec de la lave grise, de la potasse, du fumier de vache séché et du terreau spécial fruitiers. Ajoutez un peu d’algues marines calcaires si votre terre est trop acide.
- Après plantation : surfacez avec de la poudre d’os, griffez et arrosez si la météo est sèche.
- Fiche conseils : 🗒️ Une fiche conseils de plantation et de fertilisation vous sera remise lors de votre achat. Demandez-la à l'un de nos spécialistes au Point Conseils dans la jardinerie. Notre conseiller vous la remettra et l'expliquera avec plaisir.
- Taille légère en hiver pour supprimer le bois mort et limiter l'encombrement.
- Épointer les rameaux trop longs en été pour favoriser le grossissement des fruits.
- Apporter un engrais organique spécial fruitiers en mars, mai, juillet et septembre.
- Exposition ensoleillée ou mi-ombre, impérativement à l'abri du vent.
- Sol riche, fertile, frais mais toujours bien drainé.
- Redoute les sols trop calcaires qui provoquent le jaunissement du feuillage.
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