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Pommier: Transparente Blanche

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Pommier Transparente Blanche

C'est la pomme d'août, une des premières à ceuillir! Petite pomme blanc verdâtre devenant rapidemment jaunâtre. L'épiderme est fragile. Le fruit doit être manipulé avec précaution. La chair est blanche fine, très juteuse avec une acidité rafraîchissante très agrébale. Les fruits sont à consommer dans les jours suivant la ceuillette.
Elle donne une excellente compote fine. Elle peut être sèchée.

Nom latin: Malus
Variété: domestica
Nom français: Pommier
Cultivar: Transparente Blanche
Synonymes: Pomme d'Août, Yellow Transparent, Transparente jaune, De Revel, Weisser Klarapfelw.
Exposition: soleil
Utilisation: table; cuisine
Sol: normal à riche et bien drainé
Floraison (indicatif): avril
Mois de récolte (indicatif): août
Mois de conservation (indicatif): août
Autofertile: oui
Pollinisé par (entre autre): Harmonie, Tentation, Reine des Reinettes, Jubilé, James Grieve, Grenadier, Radoux.
Remarques: résiste très bien au froid.

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