Calville Rouge d'hiver Calville Rouge d'hiver

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pommier: Calville Rouge d'hiver

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pommier Calville Rouge d'hiver

Grosse pomme de forme variable, souvent conique, aussi large que haute, resserrée et tronquée au sommet, à surface plissée ou côtelée.
La peau est fine, mince, jaune pâle, presque totalement lavé de rouge pâle à l'ombre et de rouge carmin foncé à l'insolation.
La chair est blanche et rosée sous la peau, souvent rosée jusqu'au coeur, tendre. légère ; à saveur sucrée, acidulée, et relevée. Excellente et très longue conservation.
Variété très résistante au forte gelée.

Nom latin: Malus
Variété: domestica
Nom français: pommier
Cultivar: Calville Rouge d'hiver
Synonymes: Calville musqué; Calville rouge; Passe Pomme d'hiver
Exposition: Soleil
Utilisation: Table
Sol: tous si bien équilibré
Floraison (indicatif): avril
Mois de récolte (indicatif): novembre
Mois de conservation (indicatif): avril
Autofertile: non
Pollinisé par (entre autre): Tentation, Reine des reinettes, Golden delicious
Remarques: