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Cerisier: Bigarreau Van

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Cerisier Bigarreau Van

Très gros fruits arrondis, rouge intense, à l'excellente chair ferme juteuse et sucrée. L'arbre de bonne vigueur au port bien dressé. C'est une des meilleures variétés pollinisatrices pour l'ensemble des cerisiers.

Production régulière et abondante mais à protéger des oiseaux dès l'apparition des jeunes fruits.

Nom latin: Prunus
Variété: cerasus
Nom français: Cerisier
Cultivar: Bigarreau Van
Synonymes:
Exposition: Soleil
Utilisation: cuisine, table
Sol: Tous si bien préparés, équilibrés et pas trop acides. Redoute l'excès d'humidité.
Floraison (indicatif): tardive
Mois de récolte (indicatif): juin
Mois de conservation (indicatif):
Autofertile: non
Pollinisé par (entre autre): Burlat; Napoléon
Remarques: Taillez les cerisiers uniquement en début d'hiver, directement après la chute des feuilles. Ne taillez que du bois jeune pour éviter la gommose.