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Cerisier: Bigarreau Hedelfinger

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Cerisier Bigarreau Hedelfinger

Très gros fruits, brun rouge presque noir, chair consistante, rouge, succulente de saveur sucrée et fine. Récolte en juillet.

C'est une excellente variété pollinisatrice pour les autres variétés.

Production régulière et abondante mais à protéger des oiseaux dès l'apparition des jeunes fruits.

Nom latin: Prunus
Variété: cerasus
Nom français: Cerisier
Cultivar: Bigarreau Napoléon
Synonymes:
Exposition: Soleil
Utilisation: cuisine, table
Sol: Tous si bien préparés, équilibrés et pas trop acides. Redoute l'excès d'humidité.
Floraison (indicatif): tardive
Mois de récolte (indicatif): juillet
Mois de conservation (indicatif):
Autofertile: non
Pollinisé par (entre autre): Bigarreau Napoleon; Sunburst; Hedelfinger, Van
Remarques: Taillez les cerisiers uniquement en début d'hiver, directement après la chute des feuilles. Ne taillez que du bois jeune pour éviter la gommose.